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■ グルジアワインとは・・・ |
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 考古学者たちが、石で押しつぶしたぶどうや、紀元前2〜3千年前にそこでワインが造られていたことを示す、粘土製のさまざまなワイン貯蔵壷を、発掘しています。 |
ワイン発祥の地
アジアとヨーロッパの文化が交差するシルクロードの最西端、コーカサス地方に位置し、世界最古のぶどう原種が現存、ワイン発祥の地と言われ ています。グルジアは大陸性気候に恵まれ５００種類もの土着品種があり、サペラヴィ種、ムツヴァネ種、アレキサンドゥレウリ種などが代表的な固有種としてあげられ、特に赤ワインの高い香りとクリアな後味は、特有の渋味や酸味がバランス良く調和し、一度飲むと印象深く、忘れられない味となることでしょう。 |
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長寿の国
1991年、旧ソ連から独立した、世界三大長寿国（グルジア、パキスタン、エクアドル）のひとつ。カスピ海ヨーグルト、コーカサスの湧水ボジョミーの産地、大相撲黒海 関の出身地としても有名なグルジア共和国。国土は日本の1/5、人口約500万人弱ですが、世界最古のアルファベットの一つであるグルジア語を守り通すなど、愛国心に満ちて誇り高い文化を持つ国。人々は恵まれた自然環境の中で育まれた果物、チーズ、ワイン、ヨーグルトを囲み容器に歌って、踊って時を過ごしています。
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 ワインとともに味わう、グルジア料理 アジアとヨーロッパの味が混ざり合う。 |
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| TELIANI
VALLEY, ALAVERDI, VAZIANI日本初上陸
隠れた世界の銘酒グルジアワイン。あのクレオパトラがグルジアワインをこよなく愛し、英国のチャーチル首相も絶賛したことはあまりにも有名です。その伝統と歴史に加え、近年はヨーロッパから最新の醸造機器を導入し、世界基準の高品質を実現しました。この度、数あるワイナリーの中より厳選したラインナップを、日本に初入荷いたします。 コーカサスの豊かな自然の恵みを味わい、優雅なひとときをお楽しみください。
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アラヴェルディ社でのテイスティング |
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ワイナリー、醸造機器はすべてイタリア製 |
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ヴァジアニ・ワイナリー グルジア国内でも唯一、
フヴァンチカラのレッドスパークリングを造っている |
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旧ソ連時代アゼルバイジャンにも、技術提供したグルジアのワイン博士達 |
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真紅のフヴァンチカラ レッドスパークリング
完全受注生産による為、生産量も限定、
ワインリストにも載っていない幻の一品
スパークリングワインはグルジア語で、ツクリアラ
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■ 取扱グルジアワインのご案内 |
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Napareuli 2006 ナパレウリ （赤 ドライ サペラヴィ種） |
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日照条件のよいアラザニ川左岸のナパレウリ・ヴィンヤードのサペラヴィ種のブドウのみから造られた、ヴィンテージ。なめらかで研ぎ澄まされた、そっと漂う深い香りの優雅な赤ワイン。カーラント、ブラックベリー、甘いスパイスが混じり合い、強さがあるが、程好いタンニンは長い余韻に和らぎます。このエレガントなワインを鴨肉やチーズとお楽しみ下さい。※写真は2003ですがビンテージは2006です。
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Saperavi 2007 サペラヴィ （赤 ドライ サペラヴィ種 ） |
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数あるブドウの原種といわれる、サペラヴィ種100％の、教会でも用いられる神聖なワイン。 美しく、力強い「サペラヴィ」は、ブラックチェリーと、カシスの香りを放ち、熟した果実の香りと樽香が続きます。タンニンは円熟し、余韻に拡がるたっぷりとした杉やバニラ香と調和しています。スパイスの効いた料理や、バーベキュー等との相性は抜群です。※写真は2004ですがビンテージは2007です。
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Kindzmarauli 2007 キンズマラウリ （赤 セミスイート サペラヴィ種） |
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| 長寿国で世界的に有名なグルジアの人々が、毎日飲み続けているのが、このキンズマラウリ。 キンズマラウリ・ヴィンヤード産の、2004年のサペラヴィ種のブドウから、選りすぐられて造られた、グルジアの代表的なセミスイートワイン。 バラの花びら、すみれ、プラム、野いちごのアロマ。口に含んだ印象は、柔らかでなめらかな後味を持ちながらも、ずっしりと熟した果実を感じさせます。甘みがあり、女性に大人気のこのワインは、果物やケーキ、デザートと一緒に楽しんでいただくのも、おすすめです。
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Teli 2007 テリ （白 ドライ ムツヴァネ種） |
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グルジアの代表的なツィナンダリ地方のムツヴァネ種の白ワイン。
自然の恵みを秘めた麦わら色に光る辛口の白は、新鮮かつ強いシトラス、メロン、ライムのエレガントな香りと新鮮なミネラル香が広がり、喉を潤したくなる。繊細な酸味とフレンチオークの甘いバニリンの風味とともに、キレのある優しい旨さが口いっぱいに広がる。シャルドネに似たおいしさに加え、グルジア特有の厚みと柔らかな甘さが旨さを引き立てる。
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Khvanchkara Cqriala フヴァンチカラ ツクリアラ（赤 セミスイートスパークリング） |
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濃厚なルビー色のセミスイート・レッドスパークリングワイン。アレクサンドレウリ種のブドウを100％使用、ブドウ本来の自然な甘みを生かしたきめ細かい泡立ちは、誕生日、結婚式、長寿のお祝い、クリスマスに相応しい、ブリリアントなワイン。
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Golden Cqriala ゴールデン ツクリアラ （白 セミドライスパークリング）
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| シャンパン製法でつくられ、6ヶ月間熟成。主に、北イメレチ、カルトゥリ、テラヴィ地方で育てられたツィツカ、チヌリ、ゴリ・グリーン、ピノ、カベルネブドウのブレンドでつくられています。色は、輝く黄金色で、祝いの席を、ゴージャスに彩るワイン。
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Mukuzani 2001 ムクザニ （赤 ドライ サペラヴィ種） |
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濃いザクロ色のサペラヴィ種のワインは、グルジア独自のもの。
渋味と酸味のバランスがとても素晴らしい辛口の赤ワインでありながら、ほのかな甘さの余韻に、ことのほか魅了される。
2001 年ヴィンテージは、コクのある長熟の味で、最高のワインとして愛飲され、各地の国際コンクールでいくつも金賞を受賞している本格派ワインといえる。
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Gurjaani 2001 グルジャーニ （白 ドライ） |
 
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| カツェテリ種とムツバネ種というグルジアの伝統ブドウにから造られました。グルジャーニとサガレジョ地方の厳しく管理されたごく狭い地域で生産され、オーク樽で熟成、明るいわらの色が特徴で、ブドウの佳い香りや風味は、ぴりっとした苦味と調和しています。
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Gaumarjos! 2005 ガンバルジョ！ （赤 セミスイート サペラヴィ種 ） |
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Gaumarnos!は、「乾杯」の意味。グルジアを代表する濃いざくろ色の、自然の甘さのセミスイートワイン。アラザニ川とドゥルジ川が、標高550メートルでコーカサス山脈のふもとで合流する、カヘチ三角地方の、キンズマラウリ地域で栽培されたサペラヴィ種ブドウからつくられました。円熟した強い芳香を漂わせ、調和のとれたなめらかな舌触り、柔らかな酸味をもっています。 |
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| ■Khvanchkara 2005 フヴァンチカラ （赤 セミスイート アレクサンドレウリ種 ） |
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グルジアが生んだ世界に誇るセミスイートワイン。フヴァンチカラ地方の、希少なアレクサンドゥレウリ種を使用、濃いルビー色、ラズベリーの香り、ブドウ本来の自然な甘味がフレッシュなワイン。果物、デザート、チョコレートとともに。 |
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| ■ギフト用木箱 |
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ご贈答の際に是非合わせてお申し込み下さい。 |
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